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非遗传承

承德凉粉

　　咸丰10年，英法联军炮轰大沽口，咸丰帝仓惶出逃，来到避暑山庄后，就常吃宫外的凉粉。至今承德还流传着这样一人故事：一天，咸丰帝在湖

五百居香肠

　　五百居香肠是河北省大名县著名的传统风味名吃。五百居香肠创业于1812年。色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口

酱汁瓦块鱼

　　酱汁瓦块鱼是唐山市古冶区的特色美食，一道河北省的特色名菜，属于补虚养身食疗药膳食谱之一。此菜对改善症状十分有帮助。　　酱汁瓦块

棋子烧饼

　　棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄

柴沟堡熏肉

　　据《怀安县志》载：柴沟堡熏肉特佳，名驰省外，以之分赠亲友，无不交口称赞。清乾隆年间，怀安县柴沟堡镇有一个叫郭玺的人，开设熏肉铺

段家楼：百年邂逅 美如初见

　　太行群峰中，有片形胜之地。西依云凤，东对凤凰，南临绵河，北连清凉，自古被视为风水宝地。但得梧桐茂于此，何愁凤凰不来栖。步入段家楼，是开启一场穿越之旅，或许，推开大门，看到凉亭的那一瞬，你会恍惚、惘然，有不知今夕何夕之感。因为，你目中所及，中德合璧的匠心建筑、妙夺天工的诸般巧思，都与百年前推此门者所见别无二致。

天桂山竟是个深藏不露的世外桃源

　　天桂山是典型的喀斯特地貌。这一带的岩石多以白石灰岩、白云岩等碳酸盐岩为主，再历经长期的流水冲蚀、潜蚀和崩塌等地质作用，最终形成喀斯特地貌。融山泉林洞于一体，集雄险奇于一身，天桂山同时兼具喀斯特地貌的地表形态和地下形态两种景观，构成如桂林山水一般的画中之景。

大城驴肉

　　大城驴肉是河北大城县汉族传统名吃，属于地方特产。俗称“天上龙肉、地下驴肉”。大城驴肉源于晚清，祖传方法制作，配料讲究，风味独特，有清香怡人，美而不腻之感，是大城饮食“三宝”之一。清朝总管太监李莲英(大城籍)曾将大城驴肉献予慈禧太后，得誉“地上珍品”之称，从此大城驴肉名声大振。改革开放以来，大城驴肉得以开发，采用传统加工制作方法，经高温消毒，真空包装后行销全国。
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